2011 год, №32
И.А. Кацко, Д.А.Крепышев, А.Е. Сенникова
«Элементы теории многокритериальных решений в системных исследованиях»
Е.В. Попова, Д.Н. Савинская
«Моделирование управления запасами в дистрибьюторской предпринимательской деятельности»
С.С. Суслов
«Аудит внутреннего маркетинга в сфере услуг»
А.А. Черненко
«Организация внутрихозяйственного хранения и переработки зерна как механизм повышения эффективности производства продукции растениеводства»
П.В. Бурковский
«Совершенствование методики оценки эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения»
Д.М. Горлов
«Экономическая оценка эффективности производства плодов в специализированных сельскохозяйственных организациях Краснодарского края»
О.А. Сухарева
«Условия и факторы эффективного функционирования отрасли виноградарства Краснодарского края»
А.В. Петух, Д.С. Резниченко
«Комплексный подход к определению аудиторского риска при проведении налогового аудита»
П.В. Бурковский
«Совершенствование управления социальной сферой сельских территорий в Краснодарском крае»
В.В. Осенний
«Экономические аспекты формирования и управления технологическими процессами в растениеводстве»
АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, Н.Н. Застежко, В.А. Фискевич, В.И. Опенько, А.К. Колосов
«Урожайность зерна озимой пшеницы и биоэнергетическая оценка приемов выращивания в зависимости от изучаемых агроприемов на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»
И.С. Белюченко, Д.А. Славгородская
«Влияние внесения органоминерального компоста на плотность сложения и порозность чернозема обыкновенного»
Н.В. Захарчук, Т.Н. Дорошенко, Д.В. Максимцов
«Физиолого-биохимические показатели устойчивости сортов яблони к весенним заморозкам и возможности их регуляции»
О.В. Жердева, В.И. Терпелец, Т.В. Швец
«Эффективность технологий возделывания сахарной свеклы на почвах низменно-западинного агроландшафта Западного Предкавказья»
В.П. Коломийчук, С.Б. Криворотов, А.С. Безкоровайный
«Фиторазнообразие косы (острова) Тузла»
Е.А. Перебора
«Сообщества почвенных микроорганизмов в местообитаниях тубероидных орхидных северо-западного Кавказа»
Н.В. Репко, Е.Г. Самелик
«Анализ современного состояния и перспективы возделывания озимого и ярового ячменя в Ростовской области»
Е.А. Черников
«Результаты изучения свойств почв предгорий для насаждений яблони на среднерослых подвоях»
Р.В. Кравченко, О.В. Тронева
«Эффективность мелкой основной обработки почвы под кукурузу в условиях зоны неустойчивого увлажнения»
Б. Джривах, А.Д. Цикуниб
«Влияние энергетических напитков на эффективность энергообеспечения организма»
С.Б. Криворотов, О.Ю. Манилова, Н.А. Сионова, М.Ю. Беликов
«Жизненные формы и географическое распространение лишайников урбоэкосистемы города кропоткина Краснодарского края»
Р.В. Кравченко, В.И. Прохода
«Эффективность противоэрозионной основной обработки почвы при возделывании кукурузы в Ставропольском крае»
А.М. Сижажева, Р.И. Дзуев, М.А. Хашкулова, В.Н. Канукова
«Хромосомный набор и эколого-биологические особенности гудаурской полевки (Chionomys gud Satunin, 1909) в условиях горы Развалка Ставропольского края»
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, С.А. Иосифов, А.С. Попондопуло
«Влияние приемов выращивания на урожайность, кормопротеиновую ценность и качество зеленой массы люцерны на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»
П.П. Васюков, В.М. Коротков, Г.В. Чуварлеева, Н.В. Серкин, В.А. Калашников, С.И. Новоселецкий
«Сорт – как элемент технологии возделывания озимого ячменя»
В.А. Янченко, Д.И. Зим
«Селекционно-генетическая оценка гибридной популяции риса ♀Red-14 Ѕ ♂Альфа»
В.А. Фискевич
«Влияние приемов выращивания на элементы структуры и урожайность зерна озимой пшеницы на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»
Г.В. Чуварлеева, Г.М. Лесовая, В.М. Коротков, В.А. Калашников, С.И. Новоселецкий
«Эффективность применения удобрений и ростовых веществ нового поколения при выращивании озимого ячменя»
А.Д. Цикуниб, Б. Джривах, А.Х. Агиров
«Влияние йодной недостаточности на эффективность утилизации молочной кислоты»
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, С.А. Иосифов, А.С. Попондопуло
«Влияние способов основной обработки почвы на засоренность подпокровного посева люцерны 1 года жизни в условиях центральной зоны Кубани»
Е.А. Перебора
«Почвенная фауна в местообитаниях тубероидных орхидных Северо-Западного Кавказа»
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
С.И. Кононенко, Р.Б. Темираев, А.А. Газдаров
«Биолого-продуктивный потенциал лактирующих коров при скармливании антиоксидантов»
В.М. Кравченко, Г.С. Итин, Д.П. Винокурова
«Патоморфологические изменения у собак и шакалов, вызываемые ассоциацией dirоfilaria immitis и dirofilaria repens»
Л.И. Законнова
«Технология разведения и выращивания товарного карпа в условиях полносистемного рыбного хозяйства»
А.Ч. Ли, А.А. Лысенко, А.С. Чурсин, И.Л. Фурманов
«Лечение атонии преджелудков жвачных пропионовой кислотой»
В.М. Новиков, Д.Н. Кольцов, С.И. Кононенко, В.П. Кротенков, Н.М. Бедило
«Пути совершенствования системы мониторинга охотугодий при производстве высококачественного мяса диких животных»
А.П. Забашта, А.Ч. Ли, И.Л. Фурманов, А.С. Чурсин
«Повышение эффективности лечения ацидоза рубца у коров»
С.М. Алексеева, В.А. Чхенкели, Р.Б. Хайдапова, В.Ц. Цыдыпов
«Эколого-биологическая характеристика патогенных и условно-патогенных микроорганизмов в почвах Байкальского региона»
Г.С. Итин, В.М. Кравченко
«Эколого-фаунистическая характеристика гельминтоценоза барсука (meles meles) в эколого-географических зонах Краснодарского края»
ИНЖЕНЕРНО-АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
О.В. Григораш, Ю.П. Степура, А.Е. Усков, А.В. Квитко
«Возобновляемые источники электроэнергии: термины, определения, достоинства и недостатки»
Н.Н. Тимченко, А.И. Решетняк, А.А. Нестеренко
«Изменение липидов мышечной ткани животного сырья при замораживании жидким азотом и твердым диоксидом углерода»
Н.Н. Курзин, А.С. Оськин
«Расчет электроактиватора воды»
В.К. Кочетов, Л.А. Ревина
«Двухстадийный способ достижения максимального диспергирования частиц дисперсных фаз на примере технологии кондитерской пасты»
Г.А. Никифоров, Л.В. Аракельян, В.В. Ванжа
«Анализ некоторых аспектов формирования затрат электроэнергии в сборном трубопроводе правобережной дренажной завесы на участке попутного водоснабжения»
Н.Н. Тимченко, А.И. Решетняк, А.А. Нестеренко
«Интенсификация теплообмена при холодильной обработке мяса и мясных продуктов»
В.К. Кочетов, И.Я. Ширина
«Увеличение поверхности раздела фаз за счет повышения дисперсности твердых частиц – необходимое условие высокоэффективной технологии вафельных жировых начинок»
Агиров Аслан Хангиреевич
д-р мед. наук, профессор, Управление роспотребнадзора по республике Адыгея
Аракельян Леон Ваганович
канд. техн. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет schischa@inbox.ru
Бедило Николай Михайлович
д-р с.-х. наук, профессор, Российский университет кооперации
Безкоровайный Александр Сергеевич
канд. с.-х. наук, доцент, Таврический агротехнологический университет
Беликов Михаил Юрьевич
д-р геогр. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госуниверситет
Белюченко Иван Степанович
д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Буренков Сергей Николаевич
соискатель, Смоленский НИИ сельского хозяйства Россельхозакадемии
Бурковский Петр Васильевич
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Ванжа Владимир Владимирович
канд. техн. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Васюков Павел Петрович
д-р с.-х. наук, зам. директора, руководитель технологического центра, Краснодарский НИИСХ Россельхозакадемии
Винокурова Диана Петровна
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Газдаров Аркадий Астанович
аспирант, Горский госагроуниверситет
Горлов Дмитрий Михайлович
ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Григораш Олег Владимирович
д-р. техн. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Джривах Башар
аспирант, Адыгейский госуниверситет
Дзуев Руслан Исмагилович
д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой, Кабардино-Балкарский госуниверситет им. Х.М. Бербекова
Дорошенко Татьяна Николаевна
заслуженный деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Жердева Оксана Викторовна
ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Законнова Людмила Ивановна
канд. биол. наук, зам. директора по научной работе и информационным технологиям, Беловский институт (филиал) ГОУ ВПО «Кемеровский государственный университет»
Застежко Нина Николаевна
канд. с.-х. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Захарчук Николай Васильевич
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Зим Дмитрий Игоревич
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Иосифов Сергей Александрович
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Итин Геннадий Семенович
старший преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Калашников Вадим Алексеевич
канд. с.-х. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Канукова Валентина Николаевна
канд. биол. наук, Кабардино-Балкарский госуниверситет им. Х.М. Бербекова
Кацко Игорь Алексндрович
д-р экон. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Квитко Андрей Викторович
старший преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Коломийчук Виталий Петрович
канд. биол. наук, доцент, докторант, Институт ботаники им. Н. Г. Холодного НАН Украины
Колосов Александр Кириллович
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Кольцов Дмитрий Николаевич
канд. с.-х. наук, доцент, Смоленский НИИ сельского хозяйства Россельхозакадемии
Кононенко Сергей Иванович
д-р с.-х. наук, доцент, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Коротков Виктор Михайлович
канд. с.-х. наук, Краснодарский НИИСХ Россельхозакадемии
Кочетов Владимир Кириллович
канд. техн. наук, профессор, генеральный директор, ОАО Кондитерский комбинат «Кубань»
Кравченко Виктор Михайлович
канд. вет. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Кравченко Роман Викторович
д-р с.-х. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Крепышев Дмитрий Александрович
ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Криворотов Сергей Борисович
д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Кротенков Владимир Павлович
д-р вет. наук, доцент, Российский университет кооперации
Курзин Николай Николаевич
д-р техн. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Лесовая Галина Михайловна
канд. с.-х. наук, Краснодарский НИИСХ Россельхозакадемии
Ли Анатолий Ченсонович
д-р. биол. наук, профессор, Белгородская госсельхозакадемия
Лысенко Александр Анатольевич
д-р вет. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Максимцов Денис Витальевич
аспирант кафедры плодоводства, Кубанский госагроуниверситет
Малюга Николай Григорьевич
д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Манилова Ольга Юрьевна
соискатель, Кубанский госуниверситет
Нестеренко Антон Алексеевич
ассистент, Кубанский госагроуниверситет
Никифиров Геннадий Анаотльевич
директор ФГУ «Краснодарское водохранилище»
Новиков Владимир Михайлович
канд. эконом. наук, ст. науч. сотрудник, Смоленский НИИ сельского хозяйства Россельхозакадемии
Новоселецкий Сергей Иванович
канд. с.-х. наук, ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Осенний Виталий Витальевич
соискатель, ассистент, Кубанский госагроуниверситет
Оськин Александр Сергеевич
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Опенько Владимир Иванович
аспирант, ООО «Росагротрейд», зам. директора
Перебора Елена Александровна
канд. биол. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Петух Алексей Владимирович
ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Попова Елена Витальевна
д-р экон. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Попондопуло Алексей Станиславович
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Прохода Владимир Иванович
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Ревина Любовь Александровна
канд. техн. наук, гл. технолог кондитерского производства ОАО Кондитерский комбинат «Кубань»
Резниченко Дмитрий Сергеевич
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Репко Наталья Валентиновна
канд. с.-х. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Решетняк Александр Иванович
канд. техн. наук, доцент,Кубанский госагроуниверситет
Савинская Дина Николаевна
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Самелик Елена Григорьевна
канд. биол. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Сенникова Алина Евгеньевна
ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Серкин Николай Викторович
канд. с.-х. наук, ведущий сотрудник отдела селекции и семеноводства ячменя, Краснодарский НИИСХ Россельхозакадемии
Сижажева Амина Мухамедовна
аспирант, Кабардино-Балкарский госуниверситет им. Х.М. Бербекова
Сионова Наталья Анатольевна
канд. биол. наук, ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Славгородская Дарья Алексеевна
ассистент, Кубанский госагроуниверситет
Степура Юрий Петрович
канд. техн. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Суслов Станислав Сергеевич
аспирант, Вятская госсельхозакадемия
Сухарева Ольга Андреевна
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Сысенко Инна Сергеевна
канд. с.-х. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
Темираев Рустем Борисович
д-р с.-х. наук, профессор, Горский госагроуниверситет
Терпелец Виктор Иванович
д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой, Кубанский госагроуниверситет
Тимченко Наталья Николаевна
канд. техн. наук, доцент, НИИ биотехнологии и сертификации пищевой продукции
Тронева Олеся Владимировна
аспирант, Ставропольский госагроуниверситет
Усков Антон Евгеньевич
старший преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Фискевич Василий Александрович
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Фурманов Иван Леонидович
аспирант, Белгородская госсельхозакадемия
Хашкулова Милана Ануаровна
аспирант, Кабардино-Балкарский госуниверситет им. Х.М. Бербекова
Цикуниб Аминет Джахфаровна
д-р биол. наук, Адыгейский госуниверситет
Черненко Александра Александровна
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Черников Евгений Александрович
аспирант, Северо-Кавказский ЗНИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии
Чуварлеева Галина Владимировна
канд. с.-х. наук, ведущий науч. сотрудник отдела земледелия, Краснодарский НИИСХ Россельхозакадемии
Чурсин Александр Сергеевич
аспирант, Белгородская госсельхозакадемия
Швец Татьяна Владимировна
канд. с.-х. наук, ст. преподаватель, Кубанский госагроуниверситет
Ширина Ирина Ядакаровна
начальник вафельного производства ОАО Кондитерский комбинат «Кубань»
Янченко Виктория Александровна
канд. биол. наук, доцент, Кубанский госагроуниверситет
ЭКОНОМИКА
УДК 519.23:005.52
И.А. Кацко, Д.А. Крепышев, А.Е. Сенникова
«ЭЛЕМЕНТЫ ТЕОРИИ МНОГОКРИТЕРИАЛЬНЫХ РЕШЕНИЙ В СИСТЕМНЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ»
Предлагается различать решение проблемы принятия решений при многих критериях в рамках прикладных системных исследований – для принятия решений в существующей системе (задача системного анализа) и принятия решений по созданию новой системы (задача системного синтеза), например, комплекса моделей описания предметной области про-извольной природы, систем поддержки принятия решений.
УДК 519.863
Е.В. Попова, Д.Н. Савинская
«МОДЕЛИРОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ДИСТРИБЬЮТОРСКОЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
Рассмотрен двухуровневый подход к экономико-математическому моделированию эффективного функционирования компании-дистрибьютора, осуществляющей циркулярный товарооборот по схеме с обратным реверсом и в рамках точ-ного планирования на базе адаптивных методов краткосрочного прогнозирования и теории управления запасами.
УДК 659.1(07)
С.С. Суслов
«АУДИТ ВНУТРЕННЕГО МАРКЕТИНГА В СФЕРЕ УСЛУГ»
Важнейшим предметом аудита в маркетинге услуг становится работа персонала. Аудит внутреннего маркетинга осуще-ствляется через оценку характеристик организации, персонала и удовлетворенности сотрудников.
УДК 338.314:633]:664.+24
А.А. Черненко
«ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КАК МЕХАНИЗМ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА»
Рассмотрены существующие варианты организации внутрихозяйственного хранения и переработки зерна на сельскохо-зяйственных предприятиях Краснодарского края. Выявлено их влияние на общую эффективность функционирования данных предприятий, вследствие чего предлагается диверсифицировать зерновое производство.
УДК 338.2
П.В. Бурковский
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ»
Представлены пути по совершенствованию государственного управления землями на федеральном и региональном уровне. Также рассмотрена методика оценки эффективности использования земель в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края.
УДК 005.216.1:634.1(470.620)
Д.М. Горлов
«ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ»
Рассматриваются показатели, формирующие эффективность производства семечковых и косточковых плодов в специа-лизированных организациях различных природных зон Краснодарского края.
УДК 338.31:634.8 (470.620)
О.А. Сухарева
«УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОТРАСЛИ ВИНОГРАДАРСТВА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ»
Выделены и систематизированы особенности эксплуатации многолетних насаждений. Представлены определение и классификация основных условий и факторов, определяющих эффективность функционирования отрасли виноградарства.
УДК 657.6:330.131.7
А.В. Петух, Д.С. Резниченко
«КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ОПРЕДЕЛЕНИЮ АУДИТОРСКОГО РИСКА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ НАЛОГОВОГО АУДИТА»
Рассматриваются виды рисков, их взаимосвязь и способы оценки на основе стандартов аудита, определяется возможность применения международных стандартов при осуществлении налогового аудита. Предложена методика определения аудиторского риска для целей специального задания.
УДК 338.2
П.В. Бурковский
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРОЙ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ»
Раскрыто содержание проблем по некоторым отраслям социальной сферы сельских территорий Краснодарского края и предложены рекомендации для совершенствования рассмотренных проблем.
УДК 338.31:633/635
В.В. Осенний
«ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ»
Определено место технологии в системе производства сельскохозяйственной продукции. Выявлена система факторов, определяющих структуру технологии производства зерна и эффективного управления технологическими процессами зерновой отрасли.
АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
УДК 633.11«324»:631.559]:631.5:631.445.4(470.62)
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, Н.Н. Застежко, В.А. Фискевич, В.И. Опенько, А.К. Колосов
«УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИЗУЧАЕМЫХ АГРОПРИЕМОВ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ»
Предложены для реализации в производство различные технологии выращивания озимой пшеницы с биоэнергетическим обоснованием и с применением разных уровней плодородия почвы, норм удобрений, системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, с использованием рекомендуемой для зоны и отвальной с периодическим глубоким рыхлением обработок почвы.
УДК 631.879.4:631.431.1]:631.445.4
И.С. Белюченко, Д.А. Славгородская
«ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНОГО КОМПОСТА НА ПЛОТНОСТЬ СЛОЖЕНИЯ И ПОРОЗНОСТЬ ЧЕРНОЗЕМА ОБЫКНОВЕННОГО»
Рассматриваются вопросы влияния органоминерального компоста на плотность сложения, порозность и воздухосодер-жание чернозема обыкновенного.
УДК 634.11: 581.1
Н.В. Захарчук, Т.Н. Дорошенко, Д.В. Максимцов
«ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ УСТОЙЧИВОСТИ СОРТОВ ЯБЛОНИ К ВЕСЕННИМ ЗАМОРОЗКАМ И ВОЗМОЖНОСТИ ИХ РЕГУЛЯЦИИ»
Определены диагностические критерии заморозкоустойчивости сортов яблони: характер и степень изменения в цветках растений содержания крахмала, белков, липидов, кофейной кислоты, вызванного действием стрессора. Показана воз-можность использования борной кислоты для активизации защитно-приспособительных реакций сорта при кратковре-менном снижении температуры воздуха в весенний период.
УДК 631.5:633.63]: 631.445.4 (470.62)
О.В. Жердева, В.И. Терпелец, Т.В. Швец
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ НА ПОЧВАХ НИЗМЕННО-ЗАПАДИННОГО АГРОЛАНДШАФТА ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ»
Дана оценка биоэнергетической и экономической эффективности различных технологий возделывания сахарной свеклы на почвах низменно-западинного агроландшафта Западного Предкавказья.
УДК 581.9 (470.62)
В.П. Коломийчук, С.Б. Криворотов, А.С. Безкоровайный
«ФИТОРАЗНООБРАЗИЕ КОСЫ (ОСТРОВА) ТУЗЛА»
Рассматриваются аспекты фиторазнообразия аккумулятивного образования Керченского пролива – косы (острова) Тузла. Характеризуются строение, видовой состав, приуроченность к элементам ландшафта типичных и редких растительных сообществ, а также анализируется современное состояние флоры данного элемента береговой зоны. Предложены мероприятия по охране фиторазнообразия острова Тузла.
УДК 631.466:582.594.2(470.62)
Е.А. Перебора
«СООБЩЕСТВА ПОЧВЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В МЕСТООБИТАНИЯХ ТУБЕРОИДНЫХ ОРХИДНЫХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА»
Проанализированы особенности развития сообществ микроорганизмов в местообитаниях тубероидных орхидных с учетом специфики формирования растительных ассоциаций и почвенных условий.
УДК 633.16 (470.61-25)
Н.В. Репко, Е.Г. Самелик
«АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»
Изложены результаты статистических исследований производства ячменя в Ростовской области. Проведен анализ убо-рочных площадей под яровым и озимым ячменем в области. Рассмотрена урожайность культуры в разрезе озимого и ярового сева и по зонам.
УДК 631.4:634.11:631.541
Е.А. Черников
«РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ СВОЙСТВ ПОЧВ ПРЕДГОРИЙ ДЛЯ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ НА СРЕДНЕРОСЛЫХ ПОДВОЯХ»
Рассматривается влияние различной плотности сложения и мощности рыхлого слоя бурой лесной почвы на состояние насаждений яблони сортов Айдаред и Ренет Симиренко в условиях предгорий Краснодарского края. Уточняются опти-мальные параметры почв для размещения насаждений яблони на подвое ММ106 с учетом сортовой специфики.
УДК 633.15:631.51(470.630)
Р.В. Кравченко, О.В. Тронева
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕЛКОЙ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД КУКУРУЗУ В УСЛОВИЯХ ЗОНЫ НЕУСТОЙЧИВОГО УВЛАЖНЕНИЯ»
В ходе трехлетних исследований выявлена эффективность мелкой обработки почвы при внесении основного удобрения при возделывании гибридов кукурузы различных групп спелости.
УДК 612.015.03
Б. Джривах, А.Д. Цикуниб
«ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ ОРГАНИЗМА»
Изучено влияние энергетических и тонизирующих напитков на обмен йода в организме. Установлено, что употребление данных напитков увеличивает потери йода организмом, особенно при интенсивных физических нагрузках, нарушая ес-тественный контроль энергетического обмена, обеспеченность организма йодом, энергетический обмен.
УДК 574.21
С.Б. Криворотов, О.Ю. Манилова, Н.А. Сионова, М.Ю. Беликов
«ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ И ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЛИШАЙНИКОВ УРБОЭКОСИСТЕМЫ ГОРОДА КРОПОТКИНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ»
Проведен таксономический, географический и экологический анализ лихенобиоты города Кропоткина. На территории урбоэкосистемы выявлено 77 видов эпифитных лишайников, принадлежащих к 33 родам, 10 семействам, 2 классам: Ar-thoniomycetes и Lecanoromycetes. Выявлены жизненные формы, географическое распространение и субстратная приуро-ченность эпифитных лишайников урбоэкосистемы города Кропоткина.
УДК 633.15:631.51(470.630)
Р.В. Кравченко, В.И. Прохода
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОТИВОЭРОЗИОННОЙ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ КУКУРУЗЫ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ»
В технологии возделывания гибридов кукурузы разных групп спелости показано положительное влияние противоэрози-онной основной обработки почвы по урожайным и экономическим показателям.
УДК 599.323.4
А.М. Сижажева, Р.И. Дзуев, М.А. Хашкулова, В.Н. Канукова
«ХРОМОСОМНЫЙ НАБОР И ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ГУДАУРСКОЙ ПОЛЕВКИ (chionomys gud satunin, 1909) В УСЛОВИЯХ ГОРЫ РАЗВАЛКА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ»
Впервые изучен хромосомный набор, особенности биологии и экологии (плодовитость, интенсивность размножения, питание, динамика численности) и на этой основе уточняется систематическое положение зверьков из изолированной популяции Chionomys в условиях горы Развалка.
УДК 633.31;631.5];631.445.41(470.62)
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, С.А. Иосифов, А.С. Попондопуло
«ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ, КОРМОПРОТЕИНОВУЮ ЦЕННОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ЛЮЦЕРНЫ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ»
Предложены альтернативные и традиционные технологии выращивания люцерны с применением различных фонов почвенного плодородия, норм удобрений, системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней при рекомен-дуемой обработке почвы.
УДК: 633.16:631.53.04
П.П. Васюков, В.М. Коротков, Г.В. Чуварлеева, Н.В. Серкин, В.А. Калашников, С.И. Новоселецкий
«СОРТ – КАК ЭЛЕМЕНТ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ»
Установлена различная реакция сортов озимого ячменя на условия минерального питания и сроки посева.
УДК 631.527:633.18
В.А. Янченко, Д.И. Зим
«СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ГИБРИДНОЙ ПОПУЛЯЦИИ РИСА +red-14 Ѕ >АЛЬФА»
Проведен анализ гибридной популяции риса +Red-14 Ѕ >Альфа. Получены данные наследования основных количест-венных признаков, окраски перикарпа зерновки риса. С помощью статистического анализа в F3 проведен отбор наиболее ценных генотипов. В результате выделено 98 образцов риса с окрашенным и неокрашенным перикарпом, обладающих высокопродуктивными метелками с низким процентом стерильных колосков и имеющих различную форму зерновки.
УДК 633.11«324»:631.559]:631.5:631.445.4(470.62)
В.А. Фискевич
«ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ И УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ»
Предложены зерновым хозяйствам альтернативные и традиционные технологии выращивания озимой пшеницы с при-менением различных фонов почвенного плодородия, норм удобрений, системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней при рекомендуемой обработке почвы.
УДК 633.16:631.82
Г.В. Чуварлеева, Г.М. Лесовая, В.М. Коротков, В.А. Калашников, С.И. Новоселецкий
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РОСТОВЫХ ВЕЩЕСТВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ»
Установлено, что препараты Эдагум СМ и Мивал-Агро более эффективны при стрессовых ситуациях (весенние замо-розки), применение водорастворимого комплексного удобрения Террафлекс позволяет получить дополнительно до 0,5 т/га зерна с повышенным содержанием белка.
УДК 612.015.03
А.Д. Цикуниб, Б. Джривах, А.Х. Агиров
«ВЛИЯНИЕ ЙОДНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ УТИЛИЗАЦИИ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ»
Установлено, что при недостаточной обеспеченности организма йодом снижается эффективность утилизации лактата в период восстановления после физических нагрузок.
УДК 633.31;631.51];632.51(470.62)
Н.Г. Малюга, И.С. Сысенко, С.А. Иосифов, А.С. Попондопуло
«ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ЗАСОРЕННОСТЬ ПОДПОКРОВНОГО ПОСЕВА ЛЮЦЕРНЫ 1 ГОДА ЖИЗНИ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЫ КУБАНИ»
Приводятся 2-летние исследования по возделыванию люцерны под покровом ярового ячменя в неорошаемых условиях на выщелоченном черноземе центральной зоны Кубани при изучении способов основной обработки почвы. Проведенные исследования показывают оптимальный способ обработки почвы на засоренность посева и урожайность злаково-бобовой смеси.
УДК 631.466:582.594.2(470.62)
Е.А. Перебора
«ПОЧВЕННАЯ ФАУНА В МЕСТООБИТАНИЯХ ТУБЕРОИДНЫХ ОРХИДНЫХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА»
Проанализированы особенности развития сообществ почвенной фауны в местообитаниях тубероидных орхидных с учетом специфики формирования растительных ассоциаций и почвенных условий.
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
УДК 636.2.082.345.085
С.И. Кононенко, Р.Б. Темираев, А.А. Газдаров
«БИОЛОГО-ПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ АНТИОКСИДАНТОВ»
При включении препаратов эпофен и хелатон в рационы коров увеличивается молочная продуктивность и улучшаются физико-химические свойства молока.
УДК 619:616-091.8:616.995.132.2]:636.7+599.742.1
В.М. Кравченко, Г.С. Итин, Д.П. Винокурова
«ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ У СОБАК И ШАКАЛОВ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ АССОЦИАЦИЕЙ dirОfilaria immitis И dirofilaria repens»
Паразитологическими и патоморфологическими методами выявлена ассоциация двух видов дирофилярий Dirofilaria immitis и Dirofilaria repens у собак и шакалов. Описаны патоморфологические изменения, вызываемые ассоциацией данных видов.
УДК 639.37
Л.И. Законнова
«ТЕХНОЛОГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ ТОВАРНОГО КАРПА В УСЛОВИЯХ ПОЛНОСИСТЕМНОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА»
Разработана технология разведения и выращивания карпа в условиях полносистемного тепловодного хозяйства, распо-ложенного во II зоне рыбоводства. Описаны технология содержания производителей, получения половых продуктов и инкубации икры, выращивания посадочного материала и товарной рыбы.
УДК 619:616.33:615.243): 636.2
А.Ч. Ли, А.С. Чурсин, И.Л. Фурманов, А.А. Лысенко
«ЛЕЧЕНИЕ АТОНИИ ПРЕДЖЕЛУДКОВ ЖВАЧНЫХ ПРОПИОНОВОЙ КИСЛОТОЙ»
В результате опытов установлено, что пропионовая кислота является высокоэффективным лечебным средством при ле-чении животных с атонией преджелудков. Дача перорально пропионовой кислоты в дозе 0,5-1,5 мл на 10 кг массы тела животного, после разбавления водой в соотношении 1:20 позволяет получить 100% лечебный эффект при атонии пред-желудков жвачных не зависимо от характера их кормления до заболевания.
УДК 639.11/.16
В.М. Новиков, Д.Н. Кольцов, С.Н. Буренков, С.И. Кононенко, В.П. Кротенков, Н.М. Бедило
«ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ОХОТУГОДИЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ»
В ряде охотхозяйств Смоленской области внедрена система мониторинга диких животных, включающая исследования, раскрывающие пищевую ценность мяса копытных (лось, кабан).
УДК 619: 616.33:636.2
А.П. Забашта, А.Ч. Ли, И.Л. Фурманов, А.С. Чурсин
«ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕЧЕНИЯ АЦИДОЗА РУБЦА У КОРОВ»
Экспериментально установлено, что при лечении ацидоза рубца кальция ацетатом коровы выздоравливают в 2 раза бы-стрее, чем при лечении натрия гидрокарбонатом. Рекомендована дача кальция ацетата 600 г в сутки, которые скармливают двукратно по 300 г через каждые 12 часов. Натрия ацетат, в отличие от натрия гидрокарбоната, не вызывает тимпании животных при лечении ацидоза.
УДК 579.8 (571.54)
С.М. Алексеева, В.А. Чхенкели, Р.Б. Хайдапова, В.Ц. Цыдыпов
«ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАТОГЕННЫХ И УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПОЧВАХ БАЙКАЛЬСКОГО РЕГИОНА»
Все большее значение приобретают вопросы экологических особенностей патогенных и условно-патогенных микробов, резервирующихся в почвах региона в сапрофитической фазе существования. Изучены особенности типов взаимоотно-шений микроорганизмов в условиях бинарных и монокультур в различных типах почвы. Антагонистическое взаимодей-ствие между микроорганизмами определяли несколькими методами.
УДК 504.74:[574.4:591.69:599.742.4(470.620)
Г.С. Итин, В.М. Кравченко
«ЭКОЛОГО-ФАУНИСТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГЕЛЬМИНТОЦЕНОЗА БАРСУКА (meles meles) В ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ»
Установлена видовая структура гельминтоценоза и трофические связи барсука в биоценозах четырех эколого-географических зон Краснодарского края. При этом обнаружено 20 видов паразитических червей, из которых 15 видов регистрируются впервые.
ИНЖЕНЕРНО-АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
УДК 620.075.8
О.В. Григораш, Ю.П. Степура, А.Е. Усков, А.В. Квитко
«ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ: ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ»
Рассматриваются основные термины и определения, а также достоинства и недостатки возобновляемых источников электроэнергии, использующих энергию ветра, падающей воды и солнечного излучения.
УДК 577.115:637.02
Н.Н. Тимченко, А.И. Решетняк, А.А. Нестеренко
«ИЗМЕНЕНИЕ ЛИПИДОВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ ЖИДКИМ АЗОТОМ И ТВЕРДЫМ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА»
В замороженном мясе при хранении идут процессы накопления и воздействия продуктов окисления липидов с важными химическими соединениями, в частности, с белками, что является одной из причин ухудшения качества сырья. Рассмот-рены изменения липидов для применения механизма изменений жиров и прогнозирования сроков хранения мороженой продукции.
УДК 621.316
Н.Н. Курзин, А.С. Оськин
«РАСЧЕТ ЭЛЕКТРОАКТИВАТОРА ВОДЫ»
Предлагается новая методика расчета электроактиватора воды для приготовления консерванта кукурузного силоса. По-лучены расчетные формулы для определения основных конструктивных параметров электроактиватора.
УДК 663.
В.К. Кочетов, Л.А. Ревина
«ДВУХСТАДИЙНЫЙ СПОСОБ ДОСТИЖЕНИЯ МАКСИМАЛЬНОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ЧАСТИЦ ДИСПЕРСНЫХ ФАЗ НА ПРИМЕРЕ ТЕХНОЛОГИИ КОНДИТЕРСКОЙ ПАСТЫ»
Приведены данные по исследованию условий для максимального диспергирования твердых частиц с новым двухста-дийным способом обработки компонентов, который может быть рекомендован для получения целого ря-да высококонцентрированных кондитерских изделий.
УДК 628.1
Г.А. Никифоров, Л.В. Аракельян, В.В. Ванжа
«АНАЛИЗ НЕКОТОРЫХ АСПЕКТОВ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАТРАТ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ В СБОРНОМ ТРУБОПРОВОДЕ ПРАВОБЕРЕЖНОЙ ДРЕНАЖНОЙ ЗАВЕСЫ НА УЧАСТКЕ ПОПУТНОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ»
Проведен анализ формирования затрат электроэнергии и выполнен теоретический расчет потерь напора в сборном тру-бопроводе правобережной дренажной завесы на участке попутного водоснабжения. Даны рекомендации по эффективной эксплуатации водозабора.
УДК 637.523.277:637.02
Н.Н. Тимченко, А.И. Решетняк, А.А. Нестеренко
«ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ТЕПЛООБМЕНА ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ»
С развитием науки и техники появляются новые и более современные способы, позволяющие интенсифицировать процесс холодильной обработки пищевых продуктов. К относительно новым способам можно отнести использование элек-трофизических методов. Применение электроконвективной холодильной обработки мяса позволяет сократить время протекания процесса, снизить процент усушки.
УДК 664.31:664.681
В.К. Кочетов, И.Я. Ширина
«УВЕЛИЧЕНИЕ ПОВЕРХНОСТИ РАЗДЕЛА ФАЗ ЗА СЧЕТ ПОВЫШЕНИЯ ДИСПЕРСНОСТИ ТВЕРДЫХ ЧАСТИЦ – НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВАФЕЛЬНЫХ ЖИРОВЫХ НАЧИНОК»
Рассматривается новая технология производства и диагностика технологического потока вафельных жировых начинок позволяющая выявить уровень стабильности системы. В статье предложен новый способ получения смеси из сыпучих рецептурных компонентов с частью жира с последующим её измельчением на пятивалковой мельнице.