2009 год, №17
А.И Трубилин, Ю.И. Бершицкий, Ю.К. Кастиди
«Теоретические аспекты повышения эффективности использования сельскохозяйственной техники в растениеводстве»
И.С. Санду, Т.И. Солодкая, А.С. Митрюхина
«Методические подходы к анализу социально-экономического положения районов на примере Саратовской области»
М.Х. Барчо, А.Г. Арутюнян
«Повышение конкурентоспособности производства мяса птицы в калининградской области за счет внедрения инновации»
Е.В. Сергацкова, Л.В. Губернаторова
«Привлечение инвестиционных ресурсов в сельскохозяйственное производство путем ипотечного кредитования»
В.Ю. Ашхотов, О.И. Багова
«Сравнительная оценка функционирования субъектов хозяйственной деятельности в регионе»
Е.А. Семенчин, М.В. Кузякина
«Методика расчета экономического ущерба, причиняемого воздушной среде выбросами легкой примеси от промышленных предприятий»
Д.О. Легоева
«Концепция оптимальной финансовой структуры капитала в системе управления стоимостью компании»
М.И. Семенов, Л.Е. Попок,
«Организация баз данных системы информационно-аналитического обеспечения процесса управления производственными ресурсами птицеводческого предприятия»
А.И. Трубилин, Ю.И. Бершицкий, Е.А. Шибанихин
«Математическая модель прогнозирования молочной продуктивности и эффективного формирования молочного стада»
В.В. Шевцова
«Совершенствование методики оценки экономической эффективности капиталовложений в обновление основных фондов сельхозпредприятий»
М.Ф. Панагова
«Перспективы развития агропродовольственного рынка республики Кабардино-Балкария»
С.М. Понявкин
«Роль финансовой институциональной структуры в инвестиционной трансформации сбережений домашних хозяйств»
А.Л. Токарев
«Экономические информационные системы в менеджменте: автоматизация антикризисного управления предприятиями»
В.Ю. Ашхотов
«Сельское хозяйство в системе региональных драйверов социально-экономического развития (на материалах КБР)»
Е.В. Юмашева
«Перспективы развития рынка труда и занятости молодых специалистов в условиях экономического кризиса»
Л.Ю. Подгорная
«Совершенствование методики определения ключевых показателей эффективности управления финансовыми и операционными рисками в ОАО «Южная телекоммуникационная компания»»
Раздел 2 Агрономия, лесное хозяйство и биологический науки
«»
Л.А. Беспалова, А.Н. Боровик, В.Г. Рядчиков, Л.А. Зеленская, Е.П. Никишина
«Биологическая оценка зерна яровой полбы (Triticum Diciccum (Schrank.) Schuebl.) сорта руно на цыплятах-бройлерах»
Б.Л. Александров
«Нейтронно-водородный механизм развития онкологической опухоли»
О.Л. Воскресенская
«Семена как латентный период онтогенеза растений и его физиологические особенности»
Н.А. Черноштанов
«Биологические особенности облепихи крушиновой на Северо-Западном Кавказе»
С.С. Абросимов, Е.Б. Абросимова
«Физиологические и биохимические изменения у осетровых рыб при жаберном некрозе»
Л.М. Онищенко, Х.Д. Хурум, А.Х. Шеуджен, Т.Н. Бондарева
«Микроудобрения и их эффективность»
З.К. Манвелидзе, Л.Т. Долидзе, Н.И. Варшанидзе
«Естественное возобновление дубовых формаций внутригорной Aджарии»
И.Б. Высоцкая, А.А. Кривенко, В.В. Дубина, К.Г. Барыльник
«Продуктивность сортов озимой тритикале при различных нормах высева»
К.А. Доценко
«Влияние антропогенного фактора на почвенную альгофлору Северского района Краснодарского края»
А.В. Кожевников, Е.Г. Мишвелов, В.И. Демкин, Н.Н. Васильева
«Сравнительная эффективность агротехнических приемов и инсектицидов в борьбе с пшеничным трипсом в Центральном Предкавказье»
И.С. Беленко
«Особенности психофизиологического статуса юных футболистов и баскетболистов 10-15 лет»
Е.В. Белик, А.В. Брыкалов
«Получение биопрепаратов на основе солодки голой и маклеи сердцевидной»
Ю.А. Мягких
«Создание исходного материала риса для селекции на устойчивость к пирикуляриозу»
Н.И. Оруджева
«Воспроизводство овощепригодных почв субтропиков Азербайджана»
А.Л. Любченко, Е.В. Сковородкин
«Рост и продуктивность сахарной свеклы в зависимости от приемов выращивания на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»
С.С. Абросимов, Ю.В. Дудко
«Совершенствование липидного состава стартовых комбикормов севрюги»
Э.А. Пикушова, Л.А. Шадрина, Н.А. Москалева, П.Т. Букреев, Л.В. Соломонова
«Эффективность биологических и химических средств защиты озимой пшеницы от листовых болезней в зернотравянопропашном севообороте»
Л.В. Мазницына, А.Н. Шипуля, Е.В. Дергунова, А.А. Беловолова,
«Разработка методов культивирования тканей маклеи сердцевидной (Macleaya Cordata (Willd.) R.Br.) in vitro»
С.В. Токмаков
«Разработка экспресс-методики идентификации гена Rc (красная окраска перикарпа) в исходном селекционном материале риса»
Т.Н. Бондарева, Л.М. Онищенко, Х.Д. Хурум, А.Х. Шеуджен
«Физиолого-агрохимическое обоснование эффективности марганцевых удобрений при различных способах их применения»
Ж.М. Яхтанигова
«Морфобиологическая оценка гибридов кукурузы и их родительских форм в Предгорной зоне КБР»
Е.В. Белик, А.В. Брыкалов
«Исследование химического состава и биологической активности прополиса»
В.С. Горьковенко, И.В. Бедловская, И.И. Бондаренко, Г.В. Баранов
«Сукцессии грибов при разложении послеуборочных остатков в черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»
Раздел 3 Зоотехнические и ветеринарные специальности
«»
А.И. Бараников, Г.А. Тахо-Годи
«Результаты исследований влияния низкочастотной электромагнитной стимуляции и нейроподобных импульсов на продуктивность и резистентность свиней мясных типов»
Н.Н. Гугушвили, Г.Г. Силина
«Влияние продуктов жизнедеятельности плероцеркоидов ремнецов Ligula Intestinalis на качество рыбы»
В.И. Щербатов, Д.С. Андреев
«Способ выращивания бройлеров»
О.А. Миронова, В.Н. Василенко
«Показатели системной гемодинамики у поросят с кормовым микотоксикозом»
Л.И. Сидоренко, В.В. Слепухин, В.Х. Вороков
«Выращивание бройлеров разных мясных кроссов в племенных хозяйствах юга России»
Н.Н. Гугушвили, Т.А. Инюкина
«Влияние продуктов метаболизма Echinococcus Granulosus на концентрацию свободных аминокислот в вытяжке мышечной ткани и внутренних органов крупного рогатого скота»
В.И. Щербатов, В.Х. Вороков, Р.З. Абдулхаликов
«Результаты инкубации и качество яиц кур родительских форм разных мясных кроссов»
А.И. Бараников, Е.И. Федюк, О.В. Прохоренко,
«Откормочные, мясные качества и некоторые гематологические показатели у свиней после введения в их рацион пробиотиков и кишечных полипептидов»
С.И. Решетников, А.Н. Пашков
«Опыт расчета рационов заводской молоди черноморской кумжи (Salmo Trutta Labrax, Salmonidae, Pisces) в реках Мзымта и Шахе»
О.А. Миронова, В.Н. Василенко
«Вариабельность сердечного ритма у поросят при некоторых патологических состояниях»
Раздел 4 Инженерно-агропромышленные специальности
«»
К.А. Гарькавый, Р.А. Амерханов
«Анализ надежности энергетических систем методами теории графов»
А.Н. Остриков, Ф.Н. Вертяков, А.Н. Веретенников
«Динамика изменения химического состава исходных и концентрированных фруктовых пюре»
В.А. Бутузов, Р.А. Амерханов
«Статистика топливно-энергетических ресурсов стран мира»
В.И. Шипулин, Ж.А. Аксенова, Н.Д. Лупандина, А.А. Зиновченко
«Использование лактата натрия при производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицы»
Абдулхаликов Р.З.
канд. с.-х. наук, Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
Абросимов С.С.
канд. биол. наук, Ростовский филиал Московского университета технологий и управления
Абросимова Е.Б.
соискатель, Ростовский филиал Московского университета технологий и управления
Аксенова Ж.А.
аспирант, Северо-Кавказский гостехнологический университет
Александров Б.Л.
д-р. г.-м. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Амерханов Р.А.
д-р. тех. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Андреев Д.С.
аспирант, Кубанский госагроуниверситет
Арутюнян А.Г.
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Ахтанигова Ж.М.
канд. с.-х. наук, Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия им. В.М. Кокова
Ашхотов В.Ю.
канд. экон. наук, Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
Багова О.И.
канд. экон. наук, Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
Бараников А.И.
д-р. с.-х. наук, профессор, заслуженный деятель наук РФ, Донской госагроуниверситет
Барчо М.Х.
д-р. экон. наук, Кубанский госагроуниверситет
Барыльник К.Г.
аспирант, Ставропольский госагроуниверситет
Бебловская И.В.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Беленко И.С.
аспирант, Адыгейский госуниверситет
Белик Е.В.
канд. хим. наук, Ставропольская госмедакадемия
Беловолова А.А.
канд. с.-х. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Бершицкий Ю.И.
д-р. техн. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Беспалова Л.А.
д-р. с.-х. наук, академик РАСХН, Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукяненко
Бондарева Т.Н.
канд. с.-х. наук, Всероссийский НИИ риса
Бондаренко И.И.
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Боровик А.Н.
канд. с.-х. наук, Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукяненко
Брыкалов А.В.
д-р. хим. наук, профессор, Ставропольский госагроуниверситет
Букреев П.Т.
канд. с.-х. наук, Кубанский госагроуниверситет
Бутузов В.А.
д-р. тех. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Варшанидзе Н.И.
д-р. биол. наук, ассоциированный профессор, Батумский госуниверситет им. Ш. Руставели
Василенко
д-р. с.-х. наук, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт
Васильева Н.Н.
канд. с.-х. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Веретенников А.Н.
аспирант, Воронежская гостехнологическая академия
Вертяков Ф.Н.
канд. тех. наук, Воронежская гостехнологическая академия
Вороков В.Х.
д-р. с.-х. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Воскресенская О.Л.
канд. биол. наук, Марийский госуниверситет
Высоцкая И.Б.
канд. биол. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Горьковенко В.С.
д-р. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Горьковый К.А.
канд. тех. наук, Кубанский госагроуниверситет
Губернаторова Л.В.
соискатель, Всероссийский НИИ экономики, труда и управления в сельсков хозяйстве
Гугушвили Н.Н.
д-р. биол. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Демкин В.И.
д-р. с.-х. наук, профессор, Ставропольский госагроуниверситет
Дергунова Е.В.
канд. тех. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Долидзе Л.Т.
д-р. с.-х. наук, Батумский госуниверситет им. Ш. Руставели
Доценко К.А.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Дубина В.В.
канд. с.-х. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Дубко Ю.В.
соискатель, Ростовский филиал Московского университета технологий и управления
Зеленская Л.А.
канд. биол. наук, Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукяненко
Зиновченко А.А.
аспирант, Северо-Кавказский гостехнологический университет
Инюкина Т.А.
канд. тех. наук, Кубанский госагроуниверситет
Кастиди Ю.К.
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Кожевников А.В.
аспирант, Ставропольский госагроуниверситет
Кривенко А.А.
канд. биол. наук, доцент, Ставропольский госагроуниверситет
Кузякина М.В.
соискатель, Кубанский госуниверситет
Легоева Д.О.
соискатель, Институт экономики и права
Лупандина Н.Д.
канд. тех. наук, Северо-Кавказский гостехнологический университет
Любченко АЛ
аспирант, Кубанский госуниверситет
Манвелидзе З.К.
д-р. с.-х. наук, Батумский госуниверситет им. Ш. Руставели
Миронова О.А.
аспирант, Северо-Кавказский зональный научно-исседовательский ветеринарный институт
Митрюхина А.С.
соискатель, Поволжская академия госслужбы им. П.А. Столыпина
Мишвелов Е.Г.
д-р. биол. наук, профессор, Ставропольский госагроуниверситет
Мозницына Л.В.
канд. биол. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Москолева Н.А.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Мягких Ю.А.
аспирант, Всероссийский НИИ риса
Никишина Е.П.
студентка, Кубанский госагроуниверситет
Онищенко Л.М.
канд. с.-х. наук, Кубанский госагроуниверситет
Оруджева Н.И.
канд. с.-х. наук, Бакинский институт почвоведения и агрохимии
Остриков А.Н.
д-р. тех. наук, профессор, Воронежская гостехнологическая академия
Панагова М.Ф.
соискатель, Кубанский госуниверситет
Пашков А.Н.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Пикушова
канд. биол. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Подгорная Л.Ю.
соискатель, Кубанский госуниверситет
Понявкин С.М.
аспирант, Кубанский госуниверситет
Попок Л.Е.
канд. экон. наук, Кубанский госагроуниверситет
Решетников С.И.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Рядчиков В.Г.
д-р. биол. наук, академик РАСХН, Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукяненко
Санду И.С.
д-р. экон. наук, профессор, Российский университет кооперации
Семенов М.И.
д-р. экон. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Семенчин Е.А.
канд. физ.-мат. наук, профессор, Кубанский госуниверситет
Сергацкова Е.В.
канд. экон. наук, Всероссийский НИИ экономики, труда и управления в сельсков хозяйстве
Сидоренко Л.И.
д-р. с.-х. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Силина Г.Г.
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Слепухин В.В.
д-р. с.-х. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Солодкая Т.И.
канд. физ.-мат. наук, Российский университет кооперации
Соломонова Л.В.
соискатель, Кубанский госагроуниверситет
Токарев А.Л.
аспирант, Кубанский госуниверситет
Токмаков С.В.
аспирант, Всероссийский НИИ риса
Тохо-Годи А.Г.
соискатель, Донской госагроуниверситет
Трубили А.И.
д-р. экон. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Федюк Е.И.
канд. с.-х. наук, докторант, Донской госагроуниверситет
Хурум Х.Д.
канд. с.-х. наук, Кубанский госагроуниверситет
Черноштанов Н.А.
соискатель, Майкопский гостехнологический университет
Шабрина Л.А.
канд. биол. наук, Кубанский госагроуниверситет
Шевцова В.В.
аспирант, Всероссийский научно-исследовательский проектно-технологический институт механизации и электрификации сельского хозяйства
Шеуджен А.Х.
д-р. биол. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Шибанихин Е.А.
канд. экон. наук, Кубанский госагроуниверситет
Шипулин В.И.
канд. тех. наук, Северо-Кавказский гостехнологический университет
Шипуля А.Н.
канд. хим. наук, Ставропольский госагроуниверситет
Щербатов В.И.
д-р. с.-х. наук, профессор, Кубанский госагроуниверситет
Юмашева Е.В.
канд. экон. наук, Кубанский госуниверситет
Раздел 1 ЭКОНОМИКА
«»
УДК 631.15:65.011.4
А.И Трубияин, Ю.И. Бершицкип, Ю.К. Кастиди Кубанский госагроуниверситет
«ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ»
Рассмотрена роль и место сельскохозяйственной техники в системе производства продукции растениеводства. Обоснована возможность снижения эксплуатационных затрат за счет организации эффективного использования средств механизации отрасли. Сельскохозяйственная техника, эксплуатационные затраты, годовая загрузка, экономический эффект.
УДК 330.42(470.43)
И.С. Санду, Т.Н. Солодкая Российский университет кооперации, А.С. Митрюхина, соискатель Поволжская академия гос службы им. П.А. Столыпина
«МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ РАЙОНОВ НА ПРИМЕРЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»
Описана методика и проведен анализ соответствия экономического и социального положения 38 муниципальных районов Саратонской области на основе построения многомерных статистических классификаций и интегральных индикаторов уровней экономического и социального развития. Система статистических показателей, социально-экономическое положение, сельский район, кластерный анализ, многомерная классификация, интегральный индикатор уровня развития.
УДК 33:001.895:339.137.24:636.5.033(470.26)
М.Л. Барчо, А.Г. Арутюнян Кубанский госагроуниверситет
«ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА СЧЕТ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИИ»
В статье проанализированы основные направления производства мяса птицы в Калининградской области и показана перспективная роль инновации в повышении конкурентоспособности производства мяса птицы. Мясо птицы, инновации, конкурентоспособность производства, расход кормов.
УДК 330.322:336.273.2:338.43
Е.В. Сергацкова, Л.В. Губернаторова Всероссийский научный институт ЭТУСХ
«ПРИВЛЕЧЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННЫХ РЕСУРСОВ ВСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПУТЕМ ИПОТЕЧНОГО КРЕДИТОВАНИЯ»
производство на основе и обоснованы принципы. Обоснована необходимость привлечения инвестиций в сельскохозяйственное ипотечного кредитования. Рассмотрена модель рынка ипотечного кредитования формирования системы ипотечного сельскохозяйственного кредитования в России. Инвестиционная деятельность, ипотечный кредит, модель рынка, система кредитования.
УДК 338.24:332.122
В.Ю. Ашхотов, О.И. Багова Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
«СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СУБЪЕКТОВ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РЕГИОНЕ»
Анализируется ресурсная обеспеченность функционирования видов экономической деятельности в республике. Рассматривается финансово-экономическое состояние основных видов экономической деятельности. С помошью методов многофакторного корреляционно-регрессионного анализа проводится их комплексная оценка, что позволяет сформировать систему категорий стратегемов экономического развития региона. Ресурсная обеспеченность, финансово-экономическое состояние видов экономической деятельности, сравнительная оценка факторов отраслевого развития, группировка по валовому региональному продукту, значимость факториальных признаков, ранжирование видов экономической деятельности.
УДК 332.1:519.63
Е.А. Семенчин, М.В. Кузякина Кубанский госуниверситет
«МЕТОДИКА РАСЧЕТА ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА, ПРИЧИНЯЕМОГО ВОЗДУШНОЙ СРЕДЕ ВЫБРОСАМИ ЛЕГКОЙ ПРИМЕСИ ОТ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ»
Предлагается новый метод расчета массы примеси, выбрасываемой в атмосферу промышленным предприятием, по замерам ее концентрации в воздушной среде. Это позволяет, не имея статистических данных с предприятия о количестве выброшенных им вредных веществ, получить достоверные размеры экономического ущерба, причиняемого этими выбросами региону. Экономический ущерб, выбросы, воздушная среда, вредные вещества.
УДК 336
Д.О. Легоева Институт экономики и права
«КОНЦЕПЦИЯ ОПТИМАЛЬНОЙ ФИНАНСОВОЙ СТРУКТУРЫ КАПИТАЛА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ СТОИМОСТЬЮ КОМПАНИИ»
Дано обоснование концепции оптимизации финансовой структуры капитала в рамках стоимостного подхода к управлению компанией. В ней сформулированы принципы, определяющие процесс формирования оптимальной финансовой структуры капитала, показана взаимосвязь стратегической цели, сопутствующих подцелей, лежащих в русле ее достижения, и факторов создания стоимости. Концепция, стоимостный подход, оптимизация, финансовая структура, капитал.
УДК 631.158
М.И. Семенов, Л.Е. Попок Кубанский госагроуниверситет
«ОРГАНИЗАЦИЯ БАЗ ДАННЫХ СИСТЕМЫ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ РЕСУРСАМИ ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ»
Освещаются теоретические вопросы организации компьютерных баз данных для системы информационно-аналитического обеспечения процесса управления производственными ресурсами птицеводческого предприятия. Приведена краткая концептуальная схема информационной базы данных. База данных, управление ресурсами, автоматизация, инфологическая модель, система управления базами данных, птицеводство.
УДК 338.27:636.2.034
А.И. Трубилин, Ю.И. Бершицкий, Е.А. Шыбанихин Кубанский госагроуниверситет
«МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОГО ФОРМИРОВАНИЯ МОЛОЧНОГО СТАДА»
Для оценки молочной продуктивности коров предложено аналитическое выражение лактационной кривой животного с интегрированием его по времени лактации. Разработана экономико-математическая модель формирования молочного стада. Коровы, молочная продуктивность, модель прогнозирования, модель формирования молочного стада, лактационная кривая.
УДК 658.152: 631.15
В.В. Шевцова Всероссийский научно-исследовательский проектно-технологический институт механизации и электрификации сельского хозяйства
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ КАПИТАЛОВЛОЖЕНИЙ В ОБНОВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЙ»
Предлагается методический подход к оценке экономической эффективности инвестиций в обновление технической базы сельхозпредприятий с учетом структуры инвестируемого капитала, динамики цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы. Экономическая эффективность, инвестиции, технические средства, структура капитала, ставка дисконтирования.
УДК 338.436.33 (470.64)
М.Ф. Панагова Кубанский госагроуниверситет
«ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РЕСПУБЛИКИ КАБАРДИНО-БАЛКАРИЯ»
Разработаны теоретические положения и практические рекомендации по повышению эффективности функционирования агропроловольственного рынка Республики Кабардино-Балкария в условиях транзитивной экономики. Агропродовольственный рынок, инфраструктура рынка, предприятия АПК, аграрная политика, инвестиции, инновации, стратегия развития.
УДК 330.233.012
С.М. Понявкин Кубанский госуниверситет
«РОЛЬ ФИНАНСОВОЙ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ В ИНВЕСТИЦИОННОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ СБЕРЕЖЕНИЙ ДОМАШНИХ ХОЗЯЙСТВ»
Рассмотрена роль финансовой институциональной структуры и ее основных элементов в трансформации сбережений домашних хозяйств в инвестиции реального сектора экономики. Финансовая институциональная структура, сбережения домашних хозяйств, коммерческие банки, паевые инвестиционные фонды, пенсионные фонды, финансовые институты.
УДК 338.2
А.Л. Токарев Кубанский госуниверситет
«ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ В МЕНЕДЖМЕНТЕ: АВТОМАТИЗАЦИЯ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ»
Описаны экономико-информационные системы в управлении предприятиями. В качестве авторской разработки предложена Автоматизированная система антикризисного управления предприятиями. Экономическая информационная система, автоматизация, предприятие, арбитражное антикризисное управление.
УДК:338.24:332.122
В.Ю. Ашхотов Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
«СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В СИСТЕМЕ РЕГИОНАЛЬНЫХ ДРАЙВЕРОВ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ КБР)»
Проводится анализ закономерностей изменения основных показателей сельского хозяйства регион. Рассматривается структура, общий и удельный вес среднедушевого потребления продуктов питания. Определяется роль и место сельского хозяйства в системе региональных драйверов социально-экономического развития. Индексы развития, моделирование зависимостей, структура сельского хозяйства, закономерности производственной специализации, структура среднедушевого потребления, характеристики корреляции и детерминации; уровень среднедушевого питания, балансовые расчеты, ресурсное обеспечение.
УДК 331.522:338.124.4
Е.В. Юмашева Кубанский госуниверситет
«ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТРУДА И ЗАНЯТОСТИ МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ В УСЛОВИЯХ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА»
Мировой экономический кризис оказывает существенное влияние на рынок труда. Однако дефицит квалифицированных кадров продолжает сохраняться. Образование как социальный институт становится базовой отраслью воспроизводства жизни и экономики. В такой ситуации государство должно обратить внимание на проблемы невостребованности молодых специалистов. Мировой экономический кризис, рынок труда, система образования, дисбаланс спроса и предложения, занятость молодых специалистов, конкурентоспособность, качество рабочей силы, компетентность специалиста.
УДК 334: 336:330.131.7
Л.Ю. Подгорная Кубанский госуниверситет
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КЛЮЧЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ФИНАНСОВЫМИ И ОПЕРАЦИОННЫМИ РИСКАМИ В ОАО «ЮЖНАЯ ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ»»
Предлагаются подходы к разработке систем управления рисками, важным элементом которых является разработка ключевых показателей риска, с помощью которых проводится контроль уровней различных рисков. Предложены базовые принципы выбора и формирования системы ключевых показателей, которых должны адекватно отражать связь между выявленными рисками и оперативными задачами компании. Риск, система, принципы, цели, задачи, ключевые показатели риска, факторы, информация.
Раздел 2 АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
«»
УДК 636.5-053.2. 085.33: 633.11.5
Л.А. Беспалова, А.Н. Боровик, В.Г. Рядчиков, Л.А. Зеленская Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, Е.П. Никишина Кубанский госагроуниверситет
«БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПОЛБЫ (triticum diciccum (schrank.) schuebl.) СОРТА РУНО НА ЦЫПЛЯТАХ-БРОЙЛЕРАХ»
Изучали биологическую ценность зерна полбы (с. Руно) в сравнении с зерном ячменя (с. Рубикон), яровых сортов пшеницы: твердой (с. Харьковская- 23), мягкой (с. Паллада). Исследовали химический состав зерна, определили его питательную и энергетическую ценность по коэффициентам переваримости, биохимические показатели обмена белка, качество мяса по химическому составу мышечной ткани цыплят. Пшеница полба, биологическая ценность, цыплята.
УДК 616-006
Б.Л. Александров Кубанский госагроуниверситет
«НЕЙТРОННО-ВОДОРОДНЫЙ МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ОНКОЛОГИЧЕСКОЙ ОПУХОЛИ»
Рассмотрены отличительные особенности онкологической материи в сравнении с нормальной, предложен новый нейтронно-водородный механизм ее формирования и показаны пути профилактики онкологического заболевания. Нейтрон, онкология, материя, тяжелая вода.
УДК 581.1: 581.8
О.Л. Воскресенская Марийский госуниверситет
«СЕМЕНА КАК ЛАТЕНТНЫЙ ПЕРИОД ОНТОГЕНЕЗА РАСТЕНИЙ И ЕГО ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ»
Изучались семена однолетних и многолетних травянистых растений. Показано, что такие физиологические показатели, как влажность, водоудерживающая и водопоглощающая способности, выход электролитов и всхожесть являются качественными показателями жизнеспособности семян и характеризуют их как латентный период индивидуального развития растений. Семена дикорастущих видов растений, влажность, всхожесть, водоудерживающая и водопоглощающая способности, выход электролитов, онтогенез.
УДК 634. 743:581. 9 (470.6)
Н.А. Черноштанов Майкопский гостехнологический университет,
«БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВОЙ НА СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ КАВКАЗЕ»
Облепиха, произрастающая в бассейнах рек Уруп, Лаба и Белая (Северо-Западный Кавказ), была изучена с точки зрения географического распространения, возрастной структуры, пространственной динамики и строения корневой системы. Облепиха находится в самой западной части своего кавказского ареала, в связи с чем ее насаждения сильно фрагментированы, имеют высокую пространственную и временную подвижность. Поэтому они нуждаются в защите. Облепиха крушиновая, насаждения, Северо-Западный Кавказ, распространение, динамика, возрастная структура, корневая система.
УДК 639.371.2.331.7:[597-11+597-1.05]
С.С. Абросимов, Е.Б. Абросимова Ростовский филиал Московского университета технологий и управления
«ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ У ОСЕТРОВЫХ РЫБ ПРИ ЖАБЕРНОМ НЕКРОЗЕ»
Показано, что при жаберном некрозе у молоди бестера повышается уровень гидроперекисей и активность кислых и щелочных фосфатаз при одновременном снижении активности антиоксидантов, дегидрогеназ и липазы. Перекисное окисление липидов, СОД, a-токоферол, дегидрогеназы, липаза, кислая и щелочная фосфатаза, витамины А и С.
УДК 631.81. 095.337 : 631.816.2
Л.М. Онищенко, Х.Д. Хурум, А.Х. Шеуджен Кубанский госагроуниверситет, Т.Н. Бондарева Всероссийский НИИ риса
«МИКРОУДОБРЕНИЯ И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ»
После распашки люцерны 3-го года, выращенной без применения удобрений, содержание гумуса в пахотном 0-20 см слое почвы увеличивается на 0,02%, минерального азота (NO3 + NH4) ~ на 15,7%, подвижного фосфора — на 2,1 %. Минер&чьные удобрения (N60P90K90) усилили положительное влияние люцерны на агрохимические показатели плодородия почвы Микроудобрения, агрохимические показатели, предпосевная обработка, густота стояния, люцерна.
УДК 630*228.8:582.632.2(479.223)
З.К. Манвелидзе, Л.Т. Долидзе, Н.И. Варшанидзе Батумский госуниверситет им. Ш. Руставели, Грузия
«ЕСТЕСТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ ДУБОВЫХ ФОРМАЦИЙ ВНУТРИГОРНОЙ АДЖАРИИ»
Рассмотрены закономерности естественного возобновления узколокальных эндемических видов Аджара-Шавшетского флористического района — дуба Гартвиса (Quercus hartwissiana) и дуба Чорохского (Q. dscho-rochensis) и их значение в восстановлении нарушенных экосистем внутригорной Аджарии. Дуб, сосна, возобновление.
УДК 633.112.9 «324»:631.559:631.53.048
И.Б. Высоцкая, А.А. Кривенко, В.В. Дубина, К.Г. Барыльник Ставропольский госагроунинерситет
«ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ НОРМАХ ВЫСЕВА»
Анализ продуктивности сортов озимой тритикале свидетельствует об их специфической реакции на норму высева семян. Учитывая толерантность сортов к загущению посева, которая у тритикале определяется путем сложного генотип-сред ово го взаимодействия признаков на организменном и ценотическом уровнях, при разработке сортовой агротехники необходимо выявлять оптимальную норму высева семян. Озимая тритикале, высев семян, загущение посева, генотип-средовое взаимодействие.
УДК 504.05:631.466.3 (470.620)
К.А. Доценко Кубанский госагроуниверситет
«ВЛИЯНИЕ АНТРОПОГЕННОГО ФАКТОРА НА ПОЧВЕННУЮ АЛЬГОФЛОРУ СЕВЕРСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ»
Почвенная альгофлора изучаюсь в Северском районе Краснодарского края. На территории склада пестицидов был выявлен низкий видовой состав почвенных водорослей. На территории действующей нефтедобывающей установки наблюдалась явная перестройка альгоценоза, что свидетельствует о стойком загрязнении почвы. Альгофлора заповедной зоны отличалась высоким видовым разнообразием. Водоросли, биоиндикаторы, альгоценоз.
УДК 632.731:631.5:632.951(470.6)
А.В. Кожевников, Е.Г. Мишвелов, В.И. Демкин, Н.Н. Васильева Ставропольски й госун иверситет
«СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ И ИНСЕКТИЦИДОВ В БОРЬБЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТРИПСОМ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ПРЕДКАВКАЗЬЕ»
Предсташтены результаты исследований, проведенных в производственных условиях и в стационарном многофакторном опыте. Показана роль севооборота и способов основной обработки почвы в снижении вредоносности пшеничного трипса. Дана сравнительная биологическая эффективность пиретроидных, фосфорорганических препаратов и их баковых смесей. Определена положительная роль баковых смесей в снижении негативного действия на окружающую среду, в снижении рентабельности. Фитофаг, агроценоз, предшественник, резистентность, биологическая эффективность.
УДК 612.821:796.3
И.С. Беленко Адыгейский государственный университет
«ОСОБЕННОСТИ ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА ЮНЫХ ФУТБОЛИСТОВ И БАСКЕТБОЛИСТОВ 10-15 ЛЕТ»
Обсуждаются вопросы влияния расширенного двигательного режима на психофизиологический статус организма юных спортсменов 10-15 лег. На основании психофизиологических показателей, характеризующих поведенческие механизмы адаптации индивида, определялся уровень функцион&чьной и психологической подготовленности юных спортсменов к тренировочно-соревновательной деятельности. Юные футболисты и баскетболисты, психофизиологический статус, нервная система, психоэмоциональное напряжение, адаптация.
УДК 577.7:619:437
Е.В. Белик Ставропольская госмедакадемия, А.В. Брыкалов Кубанский государственный аграрный университет
«ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ СОЛОДКИ ГОЛОЙ И МАКЛЕИ СЕРДЦЕВИДНОЙ»
В статье изложены данные по разработке биотехнологии получения биопрепаратов из лекарственных растений-солодки голой и маклеи сердцевидной.Охарактеризованы стадии технологии, даны характеристики химического состава фитосырья, а также биопрепаратов. Биотехнология, биопрепарат, маклея сердцевидная, солодка голая.
УДК 633.18:631.52:632.488.42
Ю.А. Мягких Всероссийский НИИ риса
«СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА РИСА ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА УСТОЙЧИВОСТЬ К ПИРИКУЛЯРИОЗУ»
Цель исследования — создание исходного материала риса, с пирамидированными генами расоспецифической устойчивости к пирикуляриозу Pi—I, Pi-2, Pi-33. Для этого проводилась серия беккроссов отечественного сорта риса Виктория. Контроль донорных аллелей целевых генов осуществлялся тесно сцепленными ДНК-маркерами. Рис, пирикуляриоз риса, маркерная селекция, молекулярные маркеры, целевые гены.
УДК 631.46
И.И. Оруджева Бакинский институт почвоведения и агрохимии, Азербайджан
«ВОСПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕПРИГОДНЫХ ПОЧВ СУБТРОПИКОВ АЗЕРБАЙДЖАНА»
С целью сохранения плодородия почв и получения стабильных урожаев овощных культур в орошаемых серо-бурых (in WRB — lrragic gypsic calsisols), в лугово-сероземных (in WRB — Irragic calsisols), в аллювиально-лугово-лесных (in WRB — Irragic mollic luvisols) и в желтоземно-глеевых (in WRB — Irragic gleyic luvisols) почвах в овоще-кормовых и овоще-бобовых севооборотах изучено содержание гумуса и определена продуктивность севооборота. Севооборот, плодородия почв, овощные культуры, содержание гумуса, бессменно, продуктивность.
УДК 633.63:631.5
А.Л. Любченко, Е.В. Сковородкин Кубанский госагроуниверситет
«РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ»
Изучено влияние уровня плодородия почвы, удобрения, системы защиты растений, системы основной обработки почвы на рост, развитие и формирование урожая корнеплодов сахарной свеклы. Установлен оптимальный пищевой режим, при котором получена наивысшая урожайность, значительный процент сахаристости при максимачьном сборе сахара с гектара.
УДК 639.371.2.043.13:577.115
С.С. Абросимов, Ю.В. Дудко Ростовский филиал Московского университета технологий и управления
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛИПИДНОГО СОСТАВА СТАРТОВЫХ КОМБИКОРМОВ СЕВРЮГИ»
Установлено, что при эндогенном питании в основном расходуются моноеновые, затем насыщенные липиды, «3 и (об кислоты расходуются экономно (не более 16%). Наибольший рост и выживаемость молоди севрюги обеспечивается при содержании в корме 5,6-6,6% фосфолипидов и соотношении соЗ/шб равном 2 Предличинка, молодь, липиды, жирные кислоты, утилизация, рост, выживаемость.
УДК 632. 934 + 632. 937]: 632. 4: 633. 1 «324»: 631. 582
Э.А. Пикушова, Л.А. Шадрина, Н.А. Москалева, П.Т. Букреев, Л.В. Соломонова Кубанский госагроуниверситет
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ОТ ЛИСТОВЫХ БОЛЕЗНЕЙ В ЗЕРНОТРАВЯНОПРОПАШНОМ СЕВООБОРОТЕ»
Приведены результаты многолетних исследований хозяйственной эффективности биологических и химических средств защиты растений на различных сортах озимой пшеницы в условиях длительного стационарного опыта Кубанского ГАУ. Сделаны выводы о том, что выбор системы защиты зависит от видового состава возбудителей болезней, состояния их популяций. Методом математического анализа определены доли влияния фактора защиты на урожайность озимой пшеницы. Хозяйственная эффективность, средства защиты растений, фунгицид, биологическая защита растений, химическая защита растений, популяция, фактор, озимая пшеница, урожайность.
УДК 633.88:57
Л.В. Мазницына, А.И. Шипуля, Е.В. Дергунова, А.А. Беловолова Ставропольский госагроуниверситет
«РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ТКАНЕЙ МАКЛЕИ СЕРДЦЕВИДНОЙ»
Представлены результаты экспериментов по выбору условий культивирования тканей лекарственного растения маклеи сердцевидной in vitro. Подобраны составы питательных сред для индукции каллусной культуры из эксплантов различного происхождения (листового, черешкового) для массового размножения каллусной культуры и для получения пробирочных растений маклеи. Маклея сердцевидная, листовые и черешковые экспланты, каллусная культура, питательные среды
УДК 633.18:575.11:631.52
С.В. Токмаков Всероссийский НИИ риса
«РАЗРАБОТКА ЭКСПРЕСС-МЕТОДИКИ ИДЕНТИФИКАЦИИ ГЕНА re (КРАСНАЯ ОКРАСКА ПЕРИКАРПА) В ИСХОДНОМ СЕЛЛЕКЦИОННОМ МАТЕРИАЛЕ РИСА»
Целью исследования явилось создание внутригенного ДНК-маркера гена красной окраски перикарпа риса Re, что позволит выявлять краснозерные формы в питомниках первичного семеноводства уже на ранних стадиях онтогенеза растений (2 настоящих листа). Была локализована делеция из 14 пар оснований аллели гс белозерного риса и сконструированы четыре праймера. Проверка эффективности созданного внутригенного кодоминантного маркера осуществлена на сортах риса, контрастных по изучаемому признаку и показала эффективность созданного маркера. Рис, краснозерные формы риса, маркерная селекция молекулярные маркеры, целевые гены, полимеразная цепная реакция, электрофорез.
УДК 631.811.9:631.816.3
Т.Н. Бондарева Всероссийский НИИ риса, Л.М. Онищенко, Х.Д. Хурум, А.Х. Шеуджен Кубанский госагроуниверситет
«ФИЗИОЛОГО-АГРОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МАРГАНЦЕВЫХ УДОБРЕНИЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ»
Проведены лабораторные и полевые исследования по изучению эффективности марганцевого удобрения на посевах риса. Установлено, что обогащение посевного материала марганцем повышало всхожесть семян больше, чем внесение марганцевого удобрения в почву, способствовало увеличению густоты растений как в фазу всходов, так и в период уборки урожая. При этом повышалась доля растений, сохранившихся за время от всходов до полной спелости зерна, с 86,5 до 91,0%. Рис, рост, марганец, система удобрения, семна, оптимальный срок, норма высева, полевая всхожесть, густота стояния растения, предпосевная обработка семян.
УДК 633.15:664.784.8(470.64)
Ж.М. Яхтанигова Кабардино-Балкарская госсельхозакалемия им. В.М. Кокова
«МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ И ИХ РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ КБР»
Для максимальной реализации потенциала продуктивности гибридов кукурузы необходима их комплексная оценка в экологических условиях зоны воздействия. Приведены основные результаты многолетней работы по сравнительному изучению гибридов и их родительских форм. Гибриды кукурузы, морфобиологическая оценка, родительские формы, продуктивность
УДК 577.7:619:437
Е.В. Велик Ставропольская госмедакадемия, А.В. Брыкалов Кубанский государственный аграрный университет
«ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ПРОПОЛИСА»
Изложены данные экспериментальных исследований по химическому составу прополиса, а также биологической активности компонентного состава данного продукта пчеловодства. Представлены результаты получения на основе прополиса лечебно-профилактических мазей. Прополис, лечебн-профилактические мази
УДК 631.87: 631.5821: 582.282:582.284: 582.
В, С. Горьковенко, И, В. Бедловская, И. И. Бондаренко, Г. В. Баранов Кубанский госагроуниверситет
«СУКЦЕССИИ ГРИБОВ ПРИ РАЗЛОЖЕНИИ ПОСЛЕУБОРОЧНЫХОСТАТКОВ В ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ Рассмотрены сукцессии микромицетон на ранних стадиях трансформации сельскохозяйственных культур в зернотравянопропашном севообороте на»
Определены сообщества микромицетов, участвующих в разложении послеуборочных остатков после уборки, в осенний период текущего года, в весенний и осенний периоды последующего года. Установлен период формирования антифитопатогенного потенциала почвы. Микромицеты, патогены, антагинисты, сукцессии, послеуборочные остатки, трансформация
Раздел 3 ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
«»
УДК 636.4: 612
А.И. Бараников, Г.А. Тахо-Годи Донской госагроуниверситет
«РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЛИЯНИЯ НИЗКОЧАСТОТНОЙ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЙ СТИМУЛЯЦИИ И НЕЙРОПОДОБНЫХ ИМПУЛЬСОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И РЕЗИСТЕНТНОСТЬ СВИНЕЙ МЯСНЫХ ТИПОВ»
Приведены результаты исследований влияния низкочастотных электромагнитных излучений и нейроподобных импульсов на показатели естественной резистентное™ и хозяйственно-полезных признаков свиней мясных типов. Предложены наиболее эффективные способы использования указанных воздействий для повышения продуктивности и естественной резистентности свиней на различных технологических этапах их выращивания. Продуктивность и резистентность, низкочастотные электромагнитные излучения, нейроподобные импульсы.
УДК 619:616.99
Н.Н. Гугушвили, Г. Г. Силина Кубанский госагроуниверситет
«ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЛЕРОЦЕРКОИДОВ РЕМНЕЦОВ ugulaintestinal1s НА КАЧЕСТВО РЫБЫ»
Установлено, что в процессе жизнедеятельности гельминтов при инвазии рыбы Ligula intestinalis происходит повышение концентрации свободных аминокислот, альдегидов и сложных эфиров, способствующих образованию и накоплению спиртов и кетонов в мышечной ткани, что свидетельствует о снижении качества рыбы. Амур, лигулез, аминокислоты, летучие органические вещества.
УДК 636.5.033.083
В.И. Щербатов, Д.С. Андреев Кубанский госагроуниверситет
«СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ»
Суточный режим кур отличается от обычного светового режима на 45 минут. Выращивание цыплят по их биологическим часам в эксперименте увеличило прирост живой массы по сравнению со средними показателями. Это может позволить достичь высокой однородности стада при дальнейшем выращивании. Биологический ритм, световой режим, продуктивность, сохранность, однородность.
УДК 619:612.017.11/.12:636:03
О.А. Миронова, В.Н. Василенко, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт
«ПОКАЗАТЕЛИ СИСТЕМНОЙ ГЕМОДИНАМИКИ У ПОРОСЯТ С КОРМОВЫМ МИКОТОКСИКОЗОМ»
У здоровых поросят в подавляющем большинстве наблюдается сбалансированное влияние симпатической и парасимпатической системы на сердечно-сосудистую систему, а в ответ на адреналиновую пробу происходит усиление работы миокарда, что сопровождается увеличением удельного объема крови и минутного объема крови. При асперкилотоксикозе у поросят преобладают симпатические влияния на сердечно-сосудистую систему, тогда как при фузариотоксикозе преобладает парасимпатическое влияние симпатоадреналиновой системы на сердечно-сосудистую систему. Поросята, системная гемодинамика, кормовой микотоксикоз, сердечно-сосудистая система.
УДК 636.5 (470.6)
Л.И. Сидоренко, В.В. Сяепухин, В.Х. Вороков Кубанский госагроуниверситет
«ВЫРАЩИВАНИЕ БРОЙЛЕРОВ РАЗНЫХ МЯСНЫХ КРОССОВ В ПЛЕМЕННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ ЮГА РОССИИ»
В работе обоснована необходимость внедрения в производство специ&чизированных, высокопродуктивных двух и четырехлинейных кроссов отечественной селекции. Бройлеры, селекция, кроссы, продуктивность.
УДК 619:616.99:636.2
Н.Н. Гугушвили, Т.А. Инюкина Кубанский госагроуниверситет
«ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ МЕТАБОЛИЗМА echinococcus granulosus НА КОНЦЕНТРАЦИЮ СВОБОДНЫХ АМИНОКИСЛОТ В ВЫТЯЖКЕ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА»
Установлено, что в процессе жизнедеятельности гельминтов Echinococcus granulosus происходило повышение концентрации свободных аминокислот, что свидетельствует о деструктивных процессах в органах и тканях, к ухудшению качества продуктов убоя животных. Гельминты, эхинококкоз, свободные аминокислоты, качество продуктов.
УДК 636 (470.6)
В.И. Щербатов, В.Х. Вороков Кубанский госагроуниверситет, Р.З. Абдулхааиков Кабардино-Балкарская госсельхозакадемия
«РЕЗУЛЬТАТЫ ИНКУБАЦИИ И КАЧЕСТВО ЯИЦ КУР РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ РАЗНЫХ МЯСНЫХ КРОССОВ»
Биологическая полноценность инкубационных яиц — основа повышении выхода и качества суточного молодняка за продуктивный период, в целом повышение эффективности отрасли бройлерного птицеводства. Бройлеры, селекция, кроссы, продуктивность.
УДК: 636.4.082.4
А.И. Бараников, Е.И. Федюк, О.В. Прохоренко Донской госагроуниверситет
«ОТКОРМОЧНЫЕ, МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА И НЕКОТОРЫЕ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У СВИНЕЙ ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ В ИХ РАЦИОН ПРОБИОТИКОВ И КИШЕЧНЫХ ПОЛИПЕПТИДОВ»
Разработаны способы повышения естественной резистентности и продуктивности свиней с помощью пробиотиков лактобифид, иммунобак и кишечных молипептидов. В результате проведенных исследований установлено, что иммунобак в комплексе с экстрактом двенадцатиперстной кишки оказал большее влияние на откормочные, мясные качества и рез и стен тн ость свиней, чем лактобифид. Пробиотики, лактобифид, иммунобак, кишечные полипептиды, резистентность, откормочные качества свиней.
УДК 597:552.51:57.017.8(470.620)
С.И. Решетников, А.И. Пашков Кубанский госуниверситет
«ОПЫТ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ ЗАВОДСКОЙ МОЛОДИ ЧЕРНОМОРСКОЙ КУМЖИ (salmo trutta labrax, salmon1dae, pisces) В РЕКАХ МЗЫМТА И ШАХЕ»
С использованием формулы балансового равенства Винберга проведен расчет рационов заводской молоди черноморской кумжи, выпускаемой рыборазводными предприятиями в реки Мзымта и Шахе. Определено, что их величины в речной период жизни рыб составляют в р. Мзымта 104 г, в р. Шахе — 123 г. Черноморская кумжа, рацион, масса тела, молодь, речной период жизни, прирост, активный обмен, формула балансового равенства.
УДК 619:612.017.11. 12:636:03
О.А. Миронова, В.Н. Василенко Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт
«ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ СЕРДЕЧНОГО РИТМА У ПОРОСЯТ ПРИ НЕКОТОРЫХ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ СОСТОЯНИЯХ»
Исследование вегетативного гомеостаза с помощью кардиоинтервалографии позволило установить нарастание активности симпатического отдела вегетативной нервной системы при увеличении тяжести гепатита резкое снижение тонуса симпатического отдела и повышение тонуса парасимпатического при тяжелой степени. Характер изменений вегетативного гомеостаза практически не зависит ни от периода возникновении заболевания, ни от его формы, а связан лишь со степенью тяжести заболевания. Поросята, сердечный ритм, нервная система, вегетативный гомеостаз.
Раздел 4 ИНЖЕНЕРНО-АГРОПОРОМЫШЛЕННЫЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
«»
УДК 62.192:519.1
К. А. Гарькавьш, Р.А. Лмерханов Кубанский госагроуниверситет
«АНАЛИЗ НАДЕЖНОСТИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ СИСТЕМ МЕТОДАМИ ТЕОРИИ ГРАФОВ»
Изложен метод оценки надежности энергетической системы на основе положений теории графов. Приведен метод определения вероятности существования или исключения связанных случайных величин. Теория графов, надежность систем, булева функция.
УДК 664.784.6
А.Н. Острыков, Ф.Н. Вертяков, Л.Н. Веретенников Воронежская гостехнологическая академия
«ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ИСХОДНЫХ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ФРУКТОВЫХ ПЮРЕ»
Исследовано изменение химического состава исходных и концентрированных фруктовых пюре (малины и красной смородины). Установлено, что концентрированные фруктовые пюре обладают повышенной пищевой ценностью и хорошими потребительскими свойствами. Их отличительной особенностью является повышенное содержание аминокислот. Химический состав, фруктовое пюре, пищевая ценность, аминокислоты.
УДК 620.91:662.6
В.А. Бутузов, Р.А. Амерханов Кубанский госагроуниверситет
«СТАТИСТИКА ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ СТРАН МИРА»
Представлены статистически обработанные данные Минэнерго РФ, Международного энергетического агентства, Статистического бюро Европейского сообщества для мониторинга энергетической ситуации в отдельных странах мира. Ресурс, нефть, природный газ, каменный уголь, атомная энергетика, гидроэнергтика.
УДК 637.54.002.35
В.И. Шипулин, Ж.А. Аксенова, И.Д. Лупандина, А.А. Зиновченко Северо-Кавказский гостехнический университет
«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛАКТАТА НАТРИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
Рассмотрены вопросы использования лактата натрия в технологии мясных полуфабрикатов с целью увеличения их хранимоспособности. Приведены данные экспериментальных исследований по влиянию уровня внесения лактопрепарата на качественные, структурно-механические, и микробиологические показатели. Мясные рубленые полуфабрикаты, лактат натрия, активность воды, функционально-технологические свойства, макробиологические показатели.